• 2 paquetes de fettuccini con espinaca, ALFREDO
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla blanca picada
• 1/2 libra de salchichas picadas en rodajas pequeñas
• 1 tarro grande de arvejas
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de salsa de tomate
• sal y pimienta al gusto

Calentar la mantequilla y freír la cebolla hasta que esté transparente. Agregar las salchichas y freírlas por 5 minutos. Añadir las arvejas, la crema de leche, la mostaza, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Dejar a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Cocinar los fettuccinis en abundante agua con sal y aceite. Escurrir la pasta y servirla en un molde para vaciarle la salsa encima. Servir inmediatamente con queso Parmesano.