• 1 libra de tortellinis ALFREDO
• 250 grs de champiñones picados
• 4 cucharadas de mantequilla
• el jugo de 1/2 limón
• sal y pimienta al gusto
• 1 tarro de salsa Napolitana ALFREDO
• 4 cucharadas de crema de leche
• 75 grs de queso Parmesano

Sofreír los champiñones en la mitad de la mantequilla y rociarlos con el jugo de limón. Sazonarlos con sal y pimienta. Aparte se hierve la salsa Napolitana y se le agrega la crema de leche y los champiñones. Hervir los tortellinis en abundante agua con sal y aceite por 8 minutos. En un molde refractario poner la mitad de los tortellinis y la mitad de la salsa de tomates, repitiendo el proceso. Cubrir con el Parmesano y la otra mitad de la mantequilla en trocitos. Hornear en horno precalentado a 350C de 15 a 20 minutos.