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Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal y aceite por tres minutos. Mientras tanto ponga a hervir la leche y tan pronto hierva, bajarle el fuego para añadirle los espaguettis ya escurridos, dejando a fuego bajo por 12 minutos. En una coca honda combine las yemas, la crema, el queso, la margarina, sal, nuez moscada y pimienta, batiendo fuertemente. Añadir los espaguettis con la leche. Vacie toda la mezcla en un molde refractario para llevar al horno precalentado a 450oC por 15 minutos.
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